Куриные котлеты с морковью - Пошаговый рецепт с фото

Куриные котлеты с морковью - Пошаговый рецепт с фото

Существует огромное количество рецептов котлет с добавлением различных овощей, это делает их более сочными, мягкими и вкусными. На нашем сайте вы можете найти рецепт курино-картофельных котлет, а также актуальный рецепт куриных котлет с кабачком, не менее вкусны необычные «розовые» котлеты со свеклой, а также оригинальный рецепт котлет с болгарским перцем и сыром. Сегодня же в нашем меню яркие и вкусные куриные котлеты с морковью. Выбор за вами! Кстати, если вы хотите сделать свои котлеты более диетическими, то их можно не обжаривать на сковороде в масле, а запечь в духовке или приготовить на пару.

Ингредиенты для приготовления куриных котлет с морковью:

  • куриное филе – 2 шт./400 г
  • морковь – 1-2 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • зелень укропа – пару веточек
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • панировочные сухари – 4 ст.л.
  • растительное масло – для жарки
  • соль, специи – по вкусу

Рецепт приготовления куриных котлет с морковью:

Репчатый лук и морковь очистить, промыть и обсушить. Лук нарезать мелко кубиками, морковь натереть на крупной терке.

лук и морковь

Обжарить лук с морковью на сковороде в небольшом количестве растительного масла до мягкости, затем снять с огня и остудить.

лук с морковью

Пока овощи остывают измельчить в фарш куриное филе любым удобным для вас способом: с помощью мясорубки или в чаше блендера.

куриный фарш

Соединить в глубокой миске куриный фарш, зажарку из лука с морковью, также добавить измельченную зелень укропа и чеснок, пропущенный через пресс, вбить яйцо.

соединить

Тщательно вымешать котлетную массу руками или столовой ложкой. Добавить соль и специи на свой вкус, например, черный молотый перец, карри и т.д.

фарш

Смоченными в воде руками сформировать котлеты желаемой формы и размера.

куриные котлеты с морковью

Запанировать котлеты в сухарях (по желанию, можно заменить на муку).

куриные котлеты с морковью

Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить куриные котлеты и обжаривать на умеренном огне.

куриные котлеты с морковью

Когда котлеты зарумянятся, аккуратно перевернуть лопаткой и обжарить до готовности.

куриные котлеты с морковью

К столу блюдо подавать сразу же, горячим, с гарниром на свой вкус, подойдет картофельное пюре, спагетти или отварной рис.

куриные котлеты с морковью

Куриные котлеты с морковью готовы!

куриные котлеты с морковью

Приятного аппетита!

Тэги:
Куриные котлеты с морковью - Пошаговый рецепт с фото
Гренки с яйцом и молоком. Пошаговый рецепт с фото - Кушать нет
Куриные котлеты с морковью - Пошаговый рецепт с фото
Салат «Нежность» (салат с курицей, черносливом, орехами и)
Куриные котлеты с морковью - Пошаговый рецепт с фото
Шаурма (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на
Куриные котлеты с морковью - Пошаговый рецепт с фото
Цыплёнок табака в духовке: рецепт с фото пошаговый Чудо
Куриные котлеты с морковью - Пошаговый рецепт с фото
Как сделать домашнюю колбасу и сосиски - 10 рецептов
Куриные котлеты с морковью - Пошаговый рецепт с фото
Рецепты на обед - простые и вкусные блюда на обед
Куриные котлеты с морковью - Пошаговый рецепт с фото
Куриные котлеты с морковью - Пошаговый рецепт с фото
Куриные котлеты с морковью - Пошаговый рецепт с фото
Куриные котлеты с морковью - Пошаговый рецепт с фото
Куриные котлеты с морковью - Пошаговый рецепт с фото
Куриные котлеты с морковью - Пошаговый рецепт с фото
Куриные котлеты с морковью - Пошаговый рецепт с фото
Куриные котлеты с морковью - Пошаговый рецепт с фото
Куриные котлеты с морковью - Пошаговый рецепт с фото