Поздравления с юбилеем

Поздравления с юбилеем

Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свиная вырезка / Мясо под соусом в духовке

Мясо под соусом в духовке

5


Рецепт приготовления мяса под соусом в духовке - для вас! Это простое, но в то же время насыщенное блюдо, которое вам точно придется по душе! Мясо получается мягкое и очень сочное. Попробуйте!

Описание приготовления:

Этот интересный, но очень простой рецепт мяса под соусом в духовке делает его по-настоящему сочным. Правда, если вы не сильно жалуете сладковатые нотки в соусе, рекомендую увеличить количество соли и чеснока, а количество сахара уменьшить. Желаю удачи!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная вырезка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка — 1 Килограмм (можно использовать и другую часть мяса - ребра, например)
  • Сахар коричневый — 0.5 Стакана
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Чесночный порошок — 1 Ст. ложка
  • Кумин — 1 Ст. ложка
  • Паприка острая — 1 Ст. ложка
  • Перец чили — 0.5 Ст. ложки
  • Куркума — 1 Ст. ложка
  • Горчица — 4 Ст. ложки
  • Соевый соус — 5 Ст. ложек

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Мясо под соусом в духовке"

Мясо под соусом в духовке - фото шаг 1

1. Смешаем между собой соль, чесночный порошок, кумин и куркуму. Натираем этой смесью мясо и оставим постоять в теплом месте на час или два.

Мясо под соусом в духовке - фото шаг 2

2. Теперь смешаем соевый соус и горчицу с остальными ингредиентами. Поместим соус в сотейник и ставим на маленький огонь. Выдерживаем, пока соус не станет жиже за счет того, что сахар растает. Быстро снимаем с огня и обмазываем мясо со всех сторон. Я еще набираю соус в шприц и ввожу то там, то там в мясо, если кусок сильно толстый.

Мясо под соусом в духовке - фото шаг 3

3. А дальше - как вам нравится. Можно мясо запекать (рекомендую это делать при низкой температуре в 170 градусов и долго, около двух часов), или же обжарить на оливковом масле "на скорую руку". В любом случае, будет вкусно!

Оценить рецепт Мясо под соусом в духовке:

3

средняя оценка: 3.5, всего голосов: 6

Похожий видеорецепт "Мясо под соусом в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Отбивные из баранины
Салат "Удовольствие"
Гречка с печенкой
Бифштекс жареный
Суп из белой фасоли со свининой


Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поздравления с юбилеем
Схемы плетения бисером Жгуты - Сокровищница статей - Плетение бисером
Поздравления с юбилеем
Технические характеристики автомобилей Форд Мондео
Поздравления с юбилеем
Первая спичечная фабрика. ИМИДЖ -СПИЧКИ, спички
Поздравления с юбилеем
Поздравления
Поздравления с юбилеем
Как вылечить секущиеся волосы в домашних условиях
Поздравления с юбилеем
Машинная вышивка, компьютерная вышивка на заказ
Поздравления с юбилеем
Поздравления с юбилеем
Поздравления с юбилеем
Поздравления с юбилеем
Поздравления с юбилеем
Поздравления с юбилеем
Поздравления с юбилеем
Поздравления с юбилеем
Поздравления с юбилеем