Бордовая тушь для ресниц

Бордовая тушь для ресниц

Тефтели «Ежики» — простое в приготовлении блюдо, которое очень нравится детям! Готовить тефтели быстро, а с нашим фото-рецептом еще и совсем не сложно.

Рецепт тефтелек ежики из фарша и риса

Сразу оговорюсь, мы тефтельки в соусе, как и большинство большинство блюд готовим в мультиварке. Но также можно готовить ежики в сковородке или духовке — немного будет отличаться процесс приготовления.

Для приготовления тефтелек «Ежики» в соусе нам понадобятся следующие продукты:

checkbox

0,5 стакана риса

checkbox 500 грамм фарша

checkbox

1-2 яйца

checkboxсредняя луковичка

checkbox 1 морковь

checkbox

пара зубчиков чеснока

checkbox

соль, перец, зелень — по вкусу

checkbox

200 мл. сливок

checkbox

2 крупных помидорки или пара столовых ложек томатной пасты

checkbox

50-100 грамм сыра

 

Продукты для приготовления тефтелек Ежики

Рецепт приготовления ежиков из фарша с рисом:

1. Подготовка риса. Для приготовления ежиков в сковороде или в духовке рекомендуют рис предварительно сварить до полуготовности. Мы готовим в мультиварке под давлением, поэтому предварительно рис не отвариваем, а просто промываем и замачиваем  в тарелке на 10-20 минут.

2. Лук и морковь чистим, мелко режем. Чеснок натираем на мелкой терке или давим чеснокодавилкой. В этот раз у нас морковки не было, обошлись без нее.

3. С риса сливаем воду, добавляем в него фарш, лук, морковь, чеснок и пару яиц. Перемешиваем как следует эту массу до однородности. В процессе солим, перчим и, по желанию, добавляем немного зелени.

рецепт приготовления тефтелей Ежики для детей

4. Из получившегося фарша руками лепим круглых колобочков-ежиков и укладываем в посуду, в которой будете в дальнейшем готовить — чашу мультиварки, сковороду или противень.

Кстати, если вы готовите в духовке, то противень лучше застелить фольгой. После приготовления фольгу можно будет выбросить, а противень останется практически чистым, его достаточно будет просто сполоснуть!

Ежики. Рецепт приготовления с фото.

 

Готовим соус для ежиков

5. Помидорки очищаем от шкурки и давим или протираем на терке. Мы обычно используем именно помидорки, т.к. готовим с рассчетом и на ребенка, но когда возиться с помидорками лень — используем и готовую томатную пасту.

6. Добавляем помидорки или томатную пасту в сливки. Немножко солим и добавляем зелень по вкусу.

7. Получившимся соусом заливаем тефтельки так, чтобы они были закрыты полностью или почти полностью соусом. Если соуса не хватает — можно разбавить его немного кипяченой водой.

Соус для ежиков

Сверху ежики можно посыпать тертым сыром.

При приготовлении в мультиварке это можно сделать сразу, при приготовлении в сковороде или в духовке — за 5-10 минут до готовности.

 

Приготовление ежиков в мультварке, на сковородке или в духовке.

В мультиварке — закрываем крышкой и включаем режим тушения на 30 минут.

В сковороде на плите доводим до кипения, а затем на медленном огне тушим до готовности риса.

В противне в духовке на 180 градусах запекаем около часа.

 

В результате получаем вот такую красоту и вкусноту

Ежики для детей. Рецепт приготовления дома

 

Поскольку в ежиках уже есть и мясо и рис, то подавать их к столу можно как самостоятельное блюдо, без гарнира.

Домашние тефтельки ежики

Или с легким гарниром в виде свежих овощей…

Рецепт домашних ежиков для детей.

Приятного аппетита!

 

Понравился рецепт? Сохраняйте себе на стену, чтобы не потерять!

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях
Читайте лучшие статьи, узнавайте о новых материалах, принимайте участие в наших обсуждениях.



Категории Рецепты для детей Метки: готовим детям, готовим дома, готовим с детьми, мясные блюда, обед, ужин
Бордовая тушь для ресниц
Буквы своими руками в школу из любых материалов с фото и видео
Бордовая тушь для ресниц
Детские диваны от 2 лет: цена, фото, каталог. Купить диван для
Бордовая тушь для ресниц
Детские летние лагеря - игры, песни
Бордовая тушь для ресниц
Жена на показ z-XXX
Бордовая тушь для ресниц
Женская безрукавка и жилет крючком или спицами - Наша Пряжа
Бордовая тушь для ресниц
Как лучше ухаживать за викторией при ее выращивании
Бордовая тушь для ресниц
Бордовая тушь для ресниц
Бордовая тушь для ресниц
Бордовая тушь для ресниц
Бордовая тушь для ресниц
Бордовая тушь для ресниц
Бордовая тушь для ресниц
Бордовая тушь для ресниц
Бордовая тушь для ресниц